Dereń


Akcja: Witamina, ściągające, stymulujące, tonik, tonik, przeciwbólowe, przeciwbakteryjne, przeciw malarii, stosowany w biegunce, ogólne osłabienie ciała, gruźlica, częste oddawanie moczu, reumatyzm, na zewnątrz - na bóle głowy, chorobaoczy s.

Dereń

Opis: wysokiej do 3-4 m wysokości, krzew z przeciwnych liści jajowate. Kwiaty są niepozorne, siedzące, zielono-żółty. Owoce są kwaśne, z dużym kamieniu podłużnego. Rośnie na Krymie, na Kaukazie, na Dalekim Wschodzie, w górach i lasach.

Używane części: do celów leczniczych, innych niż owoce liści, kory i korzeni roślin.

Składniki aktywne:

  • owoce zawierają do 10% cukru, głównie w postaci fruktozy i glukozy, o wysokiej kwasowości, zawierający askorbinowy, kwas jabłkowy, kwas cytrynowy, kwas bursztynowy, witamina C, i wysoki procent pektyna, tak owoce dereń używane do galaretki i marmolady.
  • w korze derenia jest Cornyn glikozyd i goryczy;
  • Wszystkie części rośliny zawierają garbniki (w korze i liści do 15%).

Zastosowanie:

{LikeAndRead}

  • Owoce są ściągające, przeciwbólowe, tonik i właściwości tonizujące;
  • cortex pokazuje tonowania i ekscytujące życie;
  • Odwar i napar z owoców wykorzystywanych do biegunki;
  • wywar z korzeni derenia używane wewnątrz reumatyzm;
  • wywar z nasion owoców - z biegunką;
  • soki owocowe liście rośliny są używane w postaci kropli do oczu;
  • wywar z kory Dereń korzystny wpływ na procesy zapalne, a zwłaszcza w chorobach, którym towarzyszy gorączkowego stanu organizmu;
  • wywar owoców derenia zewnętrznie jako balsam używane do głowy i wywar z kory Dereń mieszany z mąki jęczmiennej, promuje szybsze dojrzewanie ropnie.

DereńPreparaty

  1. Odwar z owoców. 2 łyżki. łyżki suszone lub świeże owoce gotowane w 1 szklance wody 20 minut, pozostawić na 8 godzin (przez noc). Następnie dobry owoce mash. Pij 100-200 ml jako tonik z tonikiem środki, wstępnie słodzone miodem do smaku.
  2. Odwar z korzeni. 2 korzenie łyżeczka gotowane w jednej szklance wody 30 minut, odcedzić. Weź 2 łyżki. łyżka 3 razy dziennie przed posiłkami z reumatyzmu.

Monoretsepty.

  1. Hemoroidów. Przygotować 3-4 filiżanek derenia jąderek i jeść rano, 1 łyżka. łyżeczka na 30 minut przed posiłkiem w porze lunchu - 2 łyżki. łyżeczka przed snem - 1 łyżka. łyżka. Nie powinno powoli żuć dobrze. W czasie leczenia możliwe jest palenie, picie alkoholu, jedzenie mięsa i ostre przyprawy.
  2. Krwawienie z żołądka, macicy. 2 łyżki. łyżki suszonych lub świeżych owoców dereń gotować w 1 szklance wody przez 20 minut, pozostawić na 8 godzin (przez noc), a następnie zagnieść dobrze.

  3. Reumatyzm. Zwolnij owoce dereń nasion i pulpy, zawinięte w gazę, stosuje się do bolesnych miejsc.

Gotowanie

  1. Kompot z dereń. Najlepszy sok pochodzi z dużą Dereń odmian. Wyczyszczone z szypułek i umyte owoce umieścić w słoikach (niepełne) i zalać wrzącą syropu, przygotowana w stosunku 1 litr wody 1,5 kg cukru. Banki pokrycie i przytrzymać ją w łaźni wodnej (80 ° C) przez 15 minut. Następnie natychmiast ochłodzono do 40 ° C, stopniowo odlewania zimnej wody do zbiornika.
  2. Dżem z derenia. Big dojrzałe dereń owoce umyć i usunąć pestki. Następnie dwukrotnie sblanshirovat we wrzącej wodzie, rzucając ich części w siatki lub gazy do chłodzenia po każdym zimnym blanshirovki wody. Na każdy kilogram syropu owocowego przygotowanego z 1,5-2 kg cukru i 500 g wody. Cornel włożyć do gorącego syropu na ostatnie 2 godziny do wycieku surowych owocówd, następnie umieścić na pożar i gotować do pożądanej grubości. Kilka minut przed wyjęciem zaciętego od ciepła umieścić w nim 5 gramów kwasu cytrynowego.
  3. Jelly z derenia. Myj owoce, zalać wrzącą wodą, aby owoce były tylko pokryte, gotować do miękkości. Przecedzić i dodać wycisnąć otrzymywanego cukru płynnego na 2 litry bulionu 1 kg cukru. Gotować na dużym ogniu, aż pożądanej grubości. Pod koniec gotowania, umieścić 5 g kwasu cytrynowego, który zapobiega zasaharyvanye galaretkę i nadaje jej piękny rubinowy kolor. Gotowy do wlać galaretkę do małych banków szerokich ale płytkie.
  4. Dereń z cukrem. Dojrzałe owoce dereń jasne od szypułki, umyć, osuszyć. Umieść w słoikach, proslaivaya cukier (na kilogram owoców trzeba 1 kg cukru). Banki korek szczelnie, przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu.
  5. Dereń w syropie. Owoce zmieszane z cukrem w równych proporcjach, pozostawić 10-12 godzin, a następnie mieszaninę ogrzewa się do 80 ° C, szybko rozszerzył się na przygotowanych słoików, korka i powoli chłodzi.

{/LikeAndRead}