Food Allergy


Alergia pokarmowa - podwyższona wrażliwość na pewne pokarmy, stosowanych w żywności, że choroba jest spowodowana nieszkodliwą normalnego jedzenia, które wywołuje reakcji alergicznych.

Alergie pokarmowe są bezpośrednio związane z zaburzeń systemu immunologicznego. Podlegające System będzie wytwarzać przeciwciała w dużych ilościach, a organizm zaczyna reagować na niektóre składniki żywności, jak gdyby był źródłem infekcji. Zazwyczaj jak alergeny są białka znacznie mniej - tłuszczów i węglowodanów.

Ten typ alergii jest często przylega do wątroby, dróg żółciowych i przewodu pokarmowego. Nic dziwnego, że objawy nadwrażliwości pokarmowej podobnych do skutków tych chorób.

Alergie pokarmowe są teraz powszechne. W częstych przypadkach prowadzi w pierwszej kolejności, ekologia złe spożywanie nienaturalnych produktów spożywczych. W ostrej postaci alergii mogą wystąpić tylko raz w życiu. Na przykład, zarówno ostre, jak pokrzywka. W tym stanie ciało jest czerwone, swędzące zadaszony wysypka, poważne niebezpieczeństwo uduszenia może nastąpić utrata przytomności.

{LikeAndRead}

Ludzie również chronicznie cierpiący na tę dolegliwość nie jest zbyt wiele. Często dziecko ma skłonność do alergii pokarmowych z genami rodziców, że tak powiem, w drodze dziedziczenia. Choroba przejawia się szczególnie aktywnie w pierwszych latach życia, gdy reaguje szybko, takie jak białko jaj i karmienie z butelki. Wraz z wiekiem objawy choroby zostały zaprzepaszczone, dzieci "wyrasta" go.

Narovne z prawdziwą alergią pokarmową jest wspólna alergia lub psevdoallerhyya urojone, banalne nietolerancja pokarmowa, objawy, które są podobne do objawów alergii.

Przyczyny


Jak już wspomniano, głównym warunkiem alergii pokarmowej jest obciążone dziedziczność. Jako jedno dziecko, którego rodzice są podatne reakcje nadwrażliwości (i niekoniecznie food), ryzyko alergii jest dwa razy wyższa niż w przypadku innych dzieci. Jeśli alergia obserwowano w obu rodziców, dziecko jest zagrożonych allerhykom z dużą możliwością. Zwrócił uwagę na związek między wiernych układu odpornościowego oraz rozwój alergii. W osłabionych ludzie często cierpią z powodu chorób układu oddechowego, grypy i ostrych alergii układu oddechowego obserwowane częściej.

Innym czynnikiem, który predysponuje do powstawania alergii pokarmowej - karmienie sztuczne. Wykazano, że reakcje nadwrażliwości do żywności może być przyczyną złych nawyków (palenie tytoniu, spożywanie alkoholu).

Większość alergików są następujące rodzaje produktów: mleko i inne produkty mleczne, ryby i owoce morza, jaja, soja, pszenica, orzechy (głównie orzeszki ziemne), truskawki.

Istnieje także ryzyko tzw alergii krzyżowej, gdy jeden alergen stymuluje rozwój bolesnych reakcji na inne pokarmy w swoim rodzaju. Na przykład ludzie, którzy są uczuleni na małże, nie przenoszą także krewetki, kraby, itp. Nadwrażliwość na soję lub orzeszki ziemne grozi, aby przejść do odrzucenia inne rośliny strączkowe - groch, fasola, soczewica, itp.

W niektórych osób rozwijają reakcje alergiczne na substancje chemiczne, które utrzymują kolor żywności (siarczyny). Reakcja na siarczyny charakteryzuje ciężkiej, oddychanie przerywany, aż atakami astmy oskrzelowej i wstrząs alergiczny. Prawdopodobne reakcje podobne do innych sztucznych dodatków (konserwantów, barwników, wzmacniaczy smaku), dlatego tak ważne jest, aby starać się jeść produkty organiczne i świeże.

Objawy


Wskaźniki z alergiami pokarmowymi występuje dość gwałtownie - od kilku minut do kilku godzin po przyjęciu środka spożywczego zawierającego alergen. Ciężkie alergie mogą wystąpić nawet po dotknięciu alergen, lub zapach jego zapach.

Po pierwsze, nie jest obrzęk twarzy i warg, jamy ustnej i jamy ustnej zaczynają swędzieć bardzo. Ponadto, gdy allerhenosoderzhaschaya żywność dotrze przewodu pokarmowego, rozwój nudności, wymioty, skurcze jelit i biegunkę. Swędzenie obejmuje całe ciało, wysypka występuje, powodując jasne czerwone plamy, które są bardzo swędzące i powoduje wiele niedogodności dla pacjentów. Niektórzy ludzie, którzy cierpią na alergie pokarmowe, np. katar, kaszel, w ciężkich przypadkach może trudności w oddychaniu.

Zdarzają się przypadki odpowiedzi powolne lub opóźnione. To powoduje opóźnienie kilku godzin do kilku dni. Opóźnione alergia przejawia się nie tak powszechne w większości przypadków ogranicza się do pokrzywka lub wyprysk.

Implikacje

Alergia pokarmowa zwykle nasilają się w czasie wielokrotnie. Oznacza to, że pierwsze objawy alergii, jako mały wysypki można następnie przekształcić ciężkich ataków, czasami przytłaczający do życia pacjenta.

Wielu pacjentów cierpiących z powodu alergii pokarmowej doskwiera zmęczenie i rozdrażnienie, nie wspominając o niskiej odporności. Znacznie zwiększa ryzyko chorób skóry, układu trawiennego i układu hormonalnego. Stwierdzono, że pacjenci często cierpią z powodu alergii, migreny, zapalenia stawów i innych chorób układu ruchowego.

Rozpoznanie alergii pokarmowej

Tylko alergolog ekspert może dokładnie zdiagnozować za pomocą łącznej analizy wywiadu, badania obiektywne i badań laboratoryjnych.

Aby zdiagnozować alergię pokarmową z powodzeniem użyć specjalnych testów skórnych. Istota tego sposobu jest, że nakłada się na skórę na powierzchni małych nacięć, i umieścić rozcieńczone ekstrakty żywności. Jeżeli po upływie 15 minut reakcja nie nie następuje, ten produkt nie jest alergenem. Jeśli obrzęk jest utworzona, z wyglądu przypomina ukąszenie komara, skóra się czerwieni, w pełni być może, że to daje reakcję alergiczną.

Więcej informacje na specjalne badania krwi i przeciwciała egzaminacyjnych. Ale testy skórne i badania krwi pokazują tylko produkty mogą być w stanie działać jako alergen. Naprawdę ten produkt spowodował bolesne reakcje, ani jedno, ani drugie badanie z 100% gwarancji nie pokazuje. W celu wyjaśnienia sytuacji może pomóc prowokacyjne testy. Istotą prowokacyjnych testów jest to, że nos bezpośrednio pod językiem lub w oskrzelach pacjenta wprowadzono niewielką ilość alergenu, ale po pewnym czasie oceniano i badano reakcję. Dlatego odpowiedź na takiego organu prowokacje mogą wystąpić dość szybko, testy muszą prowadzone w specjalnych ośrodkach pod nadzorem lekarza.

Środki zapobiegawcze

Zapobieganie alergii mogą zrobić sobie chory. To przekształcenie odżywiania się. Należy zachować ostrożność, próbując nowe naczynia, należy także uważnie przeczytać skład żywności wymienionych na etykiecie. Aby zapobiec ostre reakcje, pacjent powinien być dokładnie wyobrazić sobie dokładnie to, co on je. To powinno tylko świeże składniki. Suszone, w puszkach lub przetworzonej żywności powinny być całkowicie uniknąć. Na pochodzenie objawów alergii po spożyciu produktu, należy natychmiast skonsultować się z lekarzem.

Zabiegi i prawdopodobne powikłania

Leczenie

Jeśli diagnoza "alergii" została potwierdzona, lekarz przepisze konkretnego pacjenta prywatnego diety, które w końcu delikatnie wstrzykuje małą dawkę alergenu produktu. Jeśli pacjent znowu zareagowały negatywnie, lekarz wybiera dietę ponownie. Badania ostatnich lat wykazały, że alergolog zgodności i dietetyk, 1-2 lat 30% pacjentów stracili wrażliwość na drażniące ich jedzenie. Leczenie alergii atakuje wyznaczonego lekarza. Wykazać sorbenty recepcyjne (węgiel aktywny, enterodez, polisorb MP), leki przeciwalergiczne (Suprastin, Parlazin, Zirtek). Leczenie poważnych reakcji alergicznych, przeprowadzonych w szpitalu, pacjenci prowadzić leki przeciwhistaminowe, hormonalne leki przeciwzapalne, leki przeciwlękowe.

Powikłanie

Alergia może powodować istotnych chorób, takich jak egzema, niedokrwistość hemolityczna, choroba posurowicza, astma oskrzelowa. Ponadto, wielu lekarzy nie wykluczają, że jest to używka Alergiczny nadwagą set.

Najgorsze alergia powikłania rzecz - wstrząs anafilaktyczny, warunek ten daje bardzo ważną funkcję narządów i układów organizmu. Anafilaksja charakteryzuje intensywny świąd, pokrzywka, pocenie się, obrzęk błony śluzowej gardła, trudności w oddychaniu i obniżyć ciśnienie krwi. Stan ten jest niebezpieczny, bo jeśli szok szybko i prawidłowo leczona, to rozwija się bardzo szybko, powodując utratę przytomności, a nawet śmierć.

{/LikeAndRead}